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Entrevista a Mónica Cuartero (Herbes del Matarrañya)

¿En qué consiste su proyecto?

Consiste en el cultivo y en la recolección silvestre de plantas aromáticas para su posterior comercialización en seco.

¿Cómo valora su experiencia en el Programa EREA?

El programa EREA me ha ayudado en todos los sentidos porque te aporta tanta información, estamos acompañados constantemente y lo hacen todo desde el cariño y la pasión. Para mí ha sido esencial para llevar a término este sueño.

¿Por qué recomendaría participar en la próxima edición de EREA?

EREA es una guía directa a hacer el proyecto.

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